أكد باحثون أميركيون الشكوك التي ساورت العديد من اختصاصيي التغذية وهو أن النشاطات البدنية لا تساعد على خفض الوزن.

وقارن باحثون في القسم الصحي بجامعة لويولا أوزان سيدات أميركيات من أصل أفريقي في شيكاغو وبين حالة نظيراتهن يعشن في مناطق ريفية في نيجيريا حيث تبين أن أوزان النساء اللواتي يعشن في شيكاغو مثلاً تبلغ حوالي 83 كيلوغراماً، مقارنة بـ 57 كيلوغراماً بالنسبة للسيدات النيجيريات.

وشملت الدراسة 149 امرأة من قرى زراعية في نيجيريا و172 سيدة أميركية من أصل أفريقي يعشن في منطقة ماي وود غرب شيكاغو، حيث تبين أن نساء المنطقة الأخيرة يحرقن حوالي 760 سعرة حرارية يومياً خلال نشاطاتهن البدنية في حين أن النساء النيجيريات يحرقن حوالي 800 سعرة حرارية خلال الفترة ذاتها.

وفي هذا السياق، قالت الباحثة أيمي ليوك وهي اختصاصية للتغذية في معهد لويولا للتغذية إنه على الرغم من أن الفرق ليس كبيراً من حيث حرق السعرات الحرارية عند هؤلاء النساء لكن يبدو بأنه ليس هناك علاقة بين التمارين الرياضية وخفض الوزن.

أضافت ليوك"سوف نشعر بالسرور لو تبين لنا أن للنشاط البدني تأثير إيجابي على ضبط الوزن ولكن لا يبدو الامر كذلك".

وأشارت إلى أن الحمية والعادات الغذائية تختلف بين نيجيريا وأميركا ففي حين أن الاطعمة في نيجيريا تحتوي على الالياف والكاربوهايدرات ومنخفضة الدسم، فإن نسبة المواد الدهنية في الاطعمة الاميركية تتراوح في بعض الحالات ما بين 40% و 45%.