عدد¾ كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة صغيرة فانيليا
عدد3 بيض
عدد½ كوب سمن سايح
عدد3 كوب دقيق
عدد3/1 كوب حليب
عدد2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة

يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الفانيليا في وعاء عميق.
يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً.
تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى (كما في الصورة .
تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة .

--------------------------------------------------------------------------------