Welcome to MsArAe السبت, 2025-07-26, 0:34 AM
Main | Registration | Login Welcome Guest | RSS
[New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
  • Page 1 of 1
  • 1
طبق سمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
لؤلؤه # 1 / 11:56 PM,توقيت المشاركة  : الجمعة, 2008-11-07 
مشرفة قسم حواء
Group: Moderators
عدد المشاركات: 1685
 
Reputation: 0 ±
الحالة: غير متصل
نقدم لكم طبق سمك الفيليه المغلف بمبروش البطاطا والمشوي في الفرن، طبق شهي وسهل التحضير، نرجو ان ينال اعجابكم

المقادير:

كيلو من سمك الفيليه الطازج.

عدد3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

عدد4 حبات من البطاطا.

نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة.

نصف ملعقة فلفل اسود

ملعقتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير :

ـ قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل.

ـ رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة.

ـ سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.

ـ ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة.

 
  • Page 1 of 1
  • 1
Search:


Copyright MsArAe © 2025