دجاج مشوى على الفحم

لؤلؤه

# 1 / 2:01 PM,توقيت المشاركة : الخميس, 2008-10-30

مشرفة قسم حواء

Group: Moderators

عدد المشاركات: 1685

Reputation: 0 ±

الحالة: غير متصل

المكونات_الكميه
صدر دجاج خالى من العظم عدد1
برش ليمون10 غ
زيت نباتى10 غ
زيت زيتون10 غ
خل ابيض10 غ
فص ثوم مدقوق عدد1
نعناع يابس رشة
سماق رشه
ملح _بهار ابيض بحسب الرغيه
الطريقه:

ضعى الزيت النباتى وزيت الزيتون فى مقلاه ثم ضيفى برش الليمون والثوم والنعناع والسماق وامزجى جيدا
اضيفى الخل والملح والبهار وانقعى الدجاج لمدة8 ساعات
اشوى الدجاج على الفحم واتركيه حتى ينضج

***********************************************************