| لؤلؤه |
# 1 / 2:14 PM,توقيت المشاركة : الأربعاء, 2009-01-07 |
مشرفة قسم حواء
Group: Moderators
عدد المشاركات: 1685
الحالة: غير متصل |
المكونات والمقادير : باذنجانة كبيرة الحجم- 3 ملاعق كبيرة من طحينة-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق- ملعقة بقدونس مفروم- ملح- ملعقة زيت زيتون- فلفل اخضر. طريقة التحضير : تشوى الباذنجانة بالفرن وتترك لتبرد وتهرس جيدا. تخلط الطحينة مع الليمون والثوم والفلفل المدقوق جيدا ثم تضاف الباذنجانة المهروسة ال ى خليط الطحينة. تقدم سلطة المتبل }بابا غنوج {فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون
 اشكيك لمين وانت الحبيب |
| |
| |
