http://msarae.ucoz.com/ Forum Wed, 25 Feb 2009 23:45:13 GMT uCoz Web-Service https://msarae.ucoz.com/forum/66-2360-1 Wed, 25 Feb 2009 23:45:13 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center">تونة ال<span style="color:orange">خضار <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <p> [color=red]المقادير :</span> <br /> 1-علبتان تونة لحم أبيض 0 2-نصف كأس بازلاء مسلوقة 0 3-بصلة مفرومة أو مقطعة أجنحة 0 4-حبة فلفل أخضر مقطعة 0 5-عصير ليمونه 0 6-ملعقة زيت زيتون 0 <p> <br /> <span style="color:red">طريقة العمل :</span> <br /> 1-تخلط جميع المقادير ويضاف إليها زيت الزيتون والليمون وتقلب وتقدم 0 <p> </div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2360-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2359-1 Wed, 25 Feb 2009 23:42:20 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:red">الصلصة الفرنسية</span> <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/cranky.gif" border="0" align="absmiddle" alt="cranky"> <p> <span style="color:red">المقادير :</span> <br /> ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون أو خليط منها ملعقة زيت ملح فلفل <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/happy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="happy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/happy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="happy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/happy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="happy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/happy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="happy"> <br /> <br /> <span style="color:red">طريقة العمل :</span> <br /> تخلط الجميع بشوكه يمكن وضعها في الثلاجه واستعماله في أي وقت مع حفظها بعلبه محكمة الغطاء <br /> </div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2359-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2358-1 Wed, 25 Feb 2009 23:39:52 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:red">متبل الكوسة</span> <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/hippy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="hippy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/hippy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="hippy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/hippy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="hippy"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/hippy.gif" border="0" align="absmiddle" alt="hippy"> <p> <span style="color:red">المقادير :</span> <br /> ثلاث حبات كوسة عصير ليمون خل ثوم طحينة ملعقة مايونيز نصف علبه حمص مسلوق (بليله ) ملح <p> <br /> <span style="color:red">طريقة العمل :</span> <br /> تسلق ثلاث حبات كوسة ثم تصفي من الماء وتوضع في الخلاط ويوضع عليه عصير ليمون + خل + ثوم + طحينة + ملعقة مايونيز + نصف علبه الحمص+ ملح ويخلط الجميع ويقدم <br /> </div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2358-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2337-1 Wed, 25 Feb 2009 22:46:40 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:red">سلطة الباذنجان</span> <p> <span style="color:red">بالخبز المحمص</span> <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/angel.gif" border="0" align="absmiddle" alt="angel"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/angel.gif" border="0" align="absmiddle" alt="angel"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/angel.gif" border="0" align="absmiddle" alt="angel"> <p> <span style="color:purple">المقادير</span> <br /> حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة <br /> عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم <br /> عدد 5 حبات مخلل خيار <br /> ملعقتي طعام زيت زيتون <br /> ملعقتي طعام عصير ليمون <br /> ملعقة طعام خل <br /> ملعقة شاي سماق <br /> قليل من الملح <br /> قليل من الفلفل الأسود <br /> زيت للقلي <p> <span style="color:orange">الطريقة</span> <p> يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد <br /> يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا <br /> يحمص الخبز في قليل من الزيت <br /> في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص <br /> تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية <br /> يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة</div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2337-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2336-1 Wed, 25 Feb 2009 22:43:55 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <span style="color:red">سلطة المكرونة</span> <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <p> <span style="color:red">المقادير</span> <br /> ثلاث حزم بصل اخضر <br /> ثلاث حبات طماطم <br /> حزمة بقدونس <br /> حبتين فلفل اخضر بارد <br /> علبة فاصوليا حمراء <br /> كأس زيتون مقطع شرائح <br /> كيس مكرونه سبيكاتي <p> <span style="color:blue">الطريقة</span> <br /> تقطع جميع المقادير السابقة ما عدا المكرونة إلى قطع صغيرة الحجم <br /> تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت حتى تنضج <br /> تصفى المكرونة ثم تضاف على الخليط السابق <br /> يضاف إلى الخليط الملح والليمون وزيت الزيتون والسماق <br /> يخلط الخليط جميعا حتى يتجانس <br /> تقدم باردة <p> <br /> <br /> <br /> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2336-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2335-1 Wed, 25 Feb 2009 22:41:49 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:red">متبل الباذنجان</span> <p> <span style="color:purple">باب غنوج</span> <p> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <img src="http://s102.ucoz.net/sm/24/applause.gif" border="0" align="absmiddle" alt="applause"> <p> <span style="color:purple">المقادير</span> <br /> حبة باذنجان متوسطة الحجم. <br /> ثلاث ملاعق طعام طحينة. <br /> ثلاث ملاعق طعام زبادي. <br /> عصير ليمونتين. <br /> ملح. <br /> ثوم حسب الرغبة. <br /> زيت زيتون. <p> <span style="color:orange">الطريقة</span> <p> تلف الباذنجانة في ورق الألمونيوم (القصدير) وتوضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة كاملة. <br /> يزال القشر الخارجي للباذنجانة وتوضع في خلاط العصير. <br /> يضاف الزبادي والطحينة والليمون والثوم والملح. <br /> يخلط الجميع في الخلاط حتى التجانس. <br /> يوضع في وعاء التقديم يرش عليها زيت الزيتون. <br /> تزين بشرائح الزيتون الأسود وشرائح الخيار</div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2335-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2334-1 Wed, 25 Feb 2009 22:39:57 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:purple">سلطة التبولة</span> <p> <span style="color:red">المقادير</span> <p> نصف كأس برغل. <br /> حزمتين بقدونس. <br /> عشرة عيدان بصل أخضر. <br /> حبة طماطم متوسطة الحجم. <br /> قليل من النعناع الطازج. <br /> فنجان زيت زيتون. <br /> ثلاث ليمونات. <br /> فلفل أسود مطحون. <br /> ملح. <p> <span style="color:red">الطريقة</span> <p> ينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة. <br /> يقطع البصل والبقدونس والطماطم.والنعناع قطع صغيرة جداً. <br /> يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً. <br /> يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابق. <br /> تفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها. <br /> تزين بشرائح الليمون والطماطم</div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2334-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2333-1 Wed, 25 Feb 2009 22:39:08 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <div align="center"><span style="color:red">سلطة الفتوش</span> <p> <span style="color:red">المقادير</span> <p> رأس خس صغير <br /> ثلاث خيارات متوسطي الحجم <br /> أربع حبات طماطم <br /> أربع عيدان بصل أخضر طويل <br /> قليل من النعناع الأخضر <br /> عشرة رؤوس فجل أحمر <br /> رغيفين خبز عربي محمر <br /> ليمون للعصر <br /> ملح <br /> زيت زيتون <p> <span style="color:red">الطريقة</span> <p> تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. <br /> يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. <br /> يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. <br /> يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون</div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2333-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-2332-1 Wed, 25 Feb 2009 22:36:49 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: حنين<br />Last message posted by: حنين<br />Number of replies: 0 <span style="color:red"><div align="center">الحمّص</span> <p> <span style="color:red">المقادير</span> <br /> علبة حمص معلب بدون ماء. <br /> ملعقتي طعام طحينة. <br /> ملعقتي طعام زبادي. <br /> عصير ليمونتين. <br /> ثوم حسب الرغبة. <br /> زيت زيتون. <br /> ملح. <p> <span style="color:purple">الطريقة</span> <p> تخلط جميع المقادير السابقة في خلاط العصير ما عدا زيت الزيتون. <br /> تخلط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. <br /> توضع في وعاء التقديم ثم ترش بزيت الزيتون <br /> تزين بحبات الحمص وأوراق البقدونس وقشر الطماطم</div> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات حنين https://msarae.ucoz.com/forum/66-2332-1 https://msarae.ucoz.com/forum/66-1934-1 Mon, 09 Feb 2009 19:14:49 GMT Forum: <a href="https://msarae.ucoz.com/forum/66">مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات</a><br />Thread starter: MH_Routy<br />Last message posted by: MH_Routy<br />Number of replies: 0 <span style="font-size:18pt;"><div align="center"><span style="color:red">الملوخية المصرية</span> <p> <span style="color:red">المقادير</span> <br /> 2 حزمة ملوخية طازجة <br /> 1 دجاجة <br /> 5 اكواب ماء <br /> ملعقة صغيرة ملح <br /> 8 فصوص ثوم <br /> <br /> <span style="color:red">طريقة</span> <br /> اسلقي الدجاج واحتفظي بمائه <br /> اقطفي الملوخية واغسليها جيدا ثم جففيها تماما وافرميها فرما ناعما. <br /> ضعي ماء الدجاج في القدر علي النار حتي يغلي. <br /> أضيفي الملوخية وحركيها لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الملح. <br /> قطعي الثوم الي شرائح واقليه قليلا ثم اضيفيه الي الملوخية. <br /> حمري الدجاج وقدميه مع طبق الملوخية. <p> </div></span> مــــلف الســلطـــــات و المقبـــــــــــــــلات MH_Routy https://msarae.ucoz.com/forum/66-1934-1