غالباً ما تدخل الأمهات في صراع مع الأبناء بسبب رفض تناولهم لطعام المنزل ، ويحتل كوب اللبن المركز الأول من قائمة المحظورات المنفرة للمراهقين حيث تتعارض من وجهة نظرهم مع شعورهم بالنضج ، مما يؤثر على الصحة والنمو بشكل سلبي فيما بعد.
ويؤكد الأطباء جسم الإنسان يمر بمنحنيين من النمو تكون سريعة ، الأول في أول سنة من العمر حيث يتضاعف وزن الطفل ثلاثة أضعاف من 3 كيلو إلى 9 كيلو ، والثانية في مرحلة البلوغ أو المراهقة والذي يتم فيه تغير الجسم كلياً فسيولوجياً وخارجياً تحتاج إلى عادات غذائية سليمة كي ينمو الجسم بصورة سليمة .
وعن طبيعة تغذية المراهقين تشير د. منى راداميس أخصائية التخسيس والتغذية العلاجية إلى أن المراهق يتسم بالعند ورفض تناول الطعام رغبة منه فى إثبات شخصيته ، فيسعى لإنفاق مصروفه على الوجبات الخفيفة ليشعر أنه شخص بالغ ومسئول عن نفسه ، ولكن يعبر عن ذلك بصورة خاطئة تعرضه للإصابة بالسمنة .
وتضيف د. منى رادميس : هناك بعض الفتيات لا يتناولن وجبة الإفطار بهدف الرشاقة ، وبالتالي أثناء اليوم تشعر المراهقة بالجوع فتلجأ إلى تناول البطاطس المحمرة وغيرها من العصائر والمقرمشات والبيتزا فى المدرسة ، محذرة خطر تزايد ظاهرة بيع الوجبات السريعة في المدارس الأمر الذي يسبب تدمير عادات المراهقين الغذائية .
وهناك اعتقاد خاطئ بأن إضافة زيت الزيتون على الطعام يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، ولكن في الحقيقة يحتوي على نفس السعرات الحرارية الموجودة بالسمن ،والقشدة والزبدة .
و لخصت منى راداميس أننا نتناول خلال السنة 3 وجبات يومياً ، أي 1095 وجبة فى السنة ، ويجب أن نحرص على أننا نتناول 1000 وجبة صحية سليمة ، منهم 53 يوم خميس يمكن تناول أي وجبة حرة ، والباقي وجبات تحتوي على سعرات عالية فى عيد ميلاد أو فى المناسبات ، لذا يجب أن يكون الاهتمام بالجزء الأكبر من الوجبات الصحية .
وتؤكد د. منى على أن وجبات الـ "junk food" تحتوي على على سعرات عالية نتيجة إضافة دهون غير صحية كالمايونيز ،والزيوت المقدوحة لأكثر من مرة الذي بدوره يؤدى إلى ارتفاع الدهون الضارة بالجسم ، تسبب ضراراً للكبار مثل الصغار تماماً ، لكن فى فترة البناء نحتاج لتأسيس سم المراهق طباعه الغذائية سليمة كي تنمو معه ،مع مراعاة الابتعاد عن المياه الغذائية لأن كل عبوة كولا تلغي 20 مللي جم كالسيوم من العظام
وعلى الأم أن تنتبه إلى النسب التالية :
شريحة البرجر الصغيرة تحتوى على 300 سعر حراري بدون إضافات
شريحة البرجر الكبيرة تحتوى على 500 سعر حراري
كيس البطاطس المحمر الكبير = 500 سعر
كيس البطاطس المحمر الصغير = 250 سعر
كل ما سبق بدون الخبز أو الإضافات كالمايونيز أو الجبن
قطعتين البيتزا = 500 سعر حراري.
