المقادير :
حبة بصل مقطع قطع صغيره + 2 كأس مرق + 2 ملعقة دقيق + قليل من الزيت + خبز توست

طريقة العمل :
يوضع الزيت على النار ويوضع عليه الدقيق حتى يشقر ثم يوضع عليه المرق ويشوح البصل حتى يحمر جيداً ثم يوضع على المقدار السابق ثم تخمر خبز التوست فى الفرن ويقطع ويوضع فى صحن ويوضع عليه الجبن ثم المقدار السابق