| لؤلؤه |
# 1 / 1:05 AM,توقيت المشاركة : السبت, 2008-11-08 |
مشرفة قسم حواء
Group: Moderators
عدد المشاركات: 1685
الحالة: غير متصل |
المقادير : عدد4علب تونة ربع كاس بقدونس مفروم بصلة كبيرة مفرومة عدد2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسه ملح ملعقة صغيرة بهارات رشة كمون للتغطية : عدد3بيضات مخفوقة كاس بقسماط الطريقة : تجمع المقادير وتعجن ماعدا البقسماط ثم تشكل اقراص وتوضع في بيض ثم بقسماط ثم تقلى بالزيت
ملحوظات الطبق :
للسهوله في اعداد الكفتة شكليها اقراص ثم صفيها في طبق واسع وادخليها الفريزرحتى تجمد ثم قلبيها بالبيض والبقسماط ممكن وضع اقراص الكفتة داخل الخبز المفرود الصغير بحيث يدهن بجبن سائل او مايونيز ثم يوضع القرص داخله مع قليل من الخس والطماطم وبالهناء والشفاء
 اشكيك لمين وانت الحبيب |
| |
| |
