وزن½ كيلو سمك شعري فيليه

عدد¼ قالب زبده

كوب حليب سائل دافئ

عدد2 كوب دقيق بالخميره

ملعقة شاي بيكربونات الصودا

عدد1 مكعب ماجي

عدد½ كوب جبنة شيدر مبشوره

عدد2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

عدد10 اعواد هليون مقطعه الى نصفين

الطريقه:

تقطع السمكه الى شرائح ثم تصف في قاع البايركس.

تخفق جميع المقادير – ماعدا الهليون- وتصب على السمكه ثم تغرز اعواد الهليون على الاطراف.

توضع في الفرن بدرجة (180 درجه) لمدة (30 دقيقه) ثم تقدم.