عدد12روبيانه مقشره

عدد2/1ملعقة شاي ملح

عدد¼ ملعقة شاي فلفل ابيض

ملعقة طعام عصير ليمون

ملعقة شاي دقيق الذره

عدد2ملعقة طعام زيت للقلي

مقادير الصلصة:

عدد¼ كوب روب

ملعقة شاي دقيق الذرة

عدد1فلفله خضراء مفرومه

عدد4/1ملعقة شاي ملح

الطريقه:

يخلط الروبيان بجميع المقادير ماعدا الزيت ويترك لمدة( 15 دقيققه

يشك في اعواد خشبيه ويقلى بالزيت في مقلاه مستويه.

تخلط مقادير الصلصة وتوضع على أسياخ الروبيان أو تقدم منفصله عنه في طبق آخر.